Par : sevencuisine
Je dirais même très bonne idée , le choix des ingrédients me donnent l’eau a la bouche !! Vous me direz ce que ça a donne. !!
View ArticlePar : sergent
Puis je préparer les blancs manger la veille ou le matin pour le soir ? Merci de votre réponse
View ArticlePar : sergent
Autre question : faut-il démouler juste avant de servir ou 1 mn après cuisson ? Beaucoup de questions merci de vos réponses
View ArticlePar : calista95
bonjour, merci pour cette recette, j’ai la même question que sergent, peut on preparer ces blanc manger à l’avance?
View ArticlePar : sevencuisine
A vrai dire, je n’ai jamais fait l’expérience de la veille pour le lendemain. Par contre , je les ai déjà préparer en début d’après midi pour le soir et pas de souci.Conserver au frais je ne pense pas...
View ArticlePar : FONTAINE
150g de blanc ça fait combien d’oeufs? et la crème anglaise doit-elle être froide ou chaude quand on la verse?
View ArticlePar : sevencuisine
Et je le verse friode la crème anglaise , je crains que chaude elle n’endommage le blanc !
View ArticlePar : matiser
Bonjour Comment faire pour faire des disques de caramel et qu’ils ne se ramolissent pas Merci de votre réponse
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